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MEZES : courgettes déguisées

Publié par MaryAthenes sur 31 Mai 2008, 09:41am

Catégories : #NOUVELLE CUISINE GRECQUE-ΝΕΑ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

Encore un petit mezes, à déguster bien glacé !

Ingrédients :

6 à 8 petites courgettes préalablement cuites à la vapeur et très froides
1 tomate
100 gr de fromage frais (ricotta)
2 cas d'huile d'olive
sel
poivre
origan

Préparation :

Couper la tomate en petits cubes, saler, poivrer.
L'incorporer au fromage frais.

Couper les courgettes en rondelles, saler.

Servir le mélange tomate-fromage sur les courgettes.

Saupoudrer d'origan et verser un filet d'huile d'olive.

ENTREE : Le smoothy de concombre à la menthe

Journée de l'amitié

Commenter cet article

C

celyo

02/06/2008 11:01

C'est une idée toute simple et agréablement parfumée. Merxi pour l'idée.

T

talonshautscacao

01/06/2008 14:41

un super recette bravo

C

Cicerolle

01/06/2008 09:53

Vive le mézé ! Qu'il a l'air bon ! Merci de nous donner toutes ces bonnes idées pour la cuisine de l'été qui arrive.

D

delphine

31/05/2008 16:54

Bien sûr tu peux me mettre en lien, ça me faira très plaisir et à bientot alors

C

Clémence

31/05/2008 16:33

un mezzé léger pour une fois !! J'adore...

D

delphine

31/05/2008 16:02

J'ai vaiment apprécié ton blog aussi, puis-je mettre ton lien sur le mien ?

D

delphine

31/05/2008 14:44

ça a l'air tès bon et tu as bien raison de nous faire passer au delà des clichés, c'est bien plus intéressant !

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