Miam, nostimiam ! (Recettes surtout grecques d'une Française à Athènes)
Le beau temps est arrivé, les apéros dans le jardin vont commencer à être possibles ! On n'a pas toujours le temps de préparer de quoi grignoter, c'est pourquoi on est bien content de temps en temps de trouver des produits prêts à l'emploi, surtout quand...
Υιαουρτόπιτα από το OLIVE Απριλίου 2009 Une pita rare, originaire de Drama, à faire en portions individuelles. Ingrédients : 500 g de yaourt grec de brebis (difficile à trouver en France, vous pouvez utiliser aussi du yaourt épais de chez le fromager)...
Ma gourmandise par excellence, les financiers. Ingrédients : J'ai suivi la recette de Sylvie d'Amuses bouche, à laquelle j'ai rajouté : quelques pépites de chocolat le zeste d'un citron 10 g de jus de citron 100 g 90 g de blancs d’œuf (3) à température...
Μούσμουλα Ce fruit appelé mousmoula en Grèce, correspond si je ne me suis pas trompée dans mes recherches sur le net a des nèfles. Je ne les connaissais pas en France et j'avoue y goûter pour la première fois. La Nèfle contient du potassium, de la vitamine...
Πουτίγγα από τσουρέκι Beaucoup de brioches en rabe après Pâques, envie de recycler, recours au pudding ! C'est ma première fois, j'avoue que nous avons beaucoup aimé et j'y repenserai ! Ingrédients : 350 g de brioche rassis 1 l de lait 100g de sucre 3...
Φάβα L'été dernier, je vous avais proposé un périple sur les mers grecques en vous faisant voyager chaque vendredi d'île en île... Rappelez-vous... Aujourd'hui, je reviens à Santorin pour vous faire apprécier le paysage unique, autour d'un plat très typique...
Λιμοντσέλο από τον Στέλιο Παρλιαρό Des citrons de jardin, non traités, il faut en profiter ! Que diriez-vous d'une liqueur de citron ? Le limoncello, très connu en Italie, est aussi produit à Corfou. Ingrédients : 4 citrons non traités 150 g + 170 g de...
Bon mois à tous en ce premier mai ! Le 1er mai, jour férié, cela va de soi, les Grecs se rendent dans la campagne pour y cueillir des fleurs afin de réaliser une couronne qui sera placée bien en vue, en général sur la porte d'entrée de la maison ou encore...