Petit dessert ou petit goûter... On se remet tout doucement des fêtes... avec une petite crème vitaminée qui fera le bonheur de tous.

Je presse tous les jours deux clémentines pour mon fils (14 mois) qui avale son jus goulument.

Aujourd'hui, le jus est remplacé par une petite crème, mmmhh !

Ingrédients :

20 cl de jus de mandarine
2 càs rase de maïzéna
2 càs de sucre
4 càs de crème liquide
10 cl d'eau

Préparation :

 

Mettre le jus, l'eau, le sucre, la maïzéna dans une casserole à feux doux et mélanger jusqu'à ce que le mélange épaississe.
Puis hors du feu ajouter la crème.

Remplir 6 a 8 petites verrines ou 2 pots de bebe avec le mélange et laisser refroidir.

Référencement sur Recettes de cuisine :  creme, dessert, mandarine, recette pour bebe

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Un mois de janvier vert, vert, vert... à venir :

un cake salé au brocoli

  un gratin de blette

une soupe de fanes de radis

  la meilleure spanakopita/pita aux épinards

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Συνταγή για μωρά : κολοκυθόπιτα για 10 μηνών μωρό

Mon petit garçon est un grand gourmand.

Dès les premiers mois il nous regardait manger avec un air tellement envieux que l'on en était gênés.

A chaque trajet de la fourchette à notre bouche, il ouvrait grand la sienne, et cela, avant même d'avoir commencé la diversification alimentaire.

Dès que cela a été le cas, chaque repas a été une fête pour lui.

A 3 mois

A bientôt 10 mois, il commence à pouvoir manger de plus en plus de petits plats qui aiguisent toujours plus son appétit de gourmand-gourmet.

Aujourd'hui, en préparant une kolokythopita-pita aux courgettes pour nous, j'ai prélevé de la courgette et de l'oignon râpés de notre pita pour lui préparer sa version bébé.

Un régal !

Voilà la recette !

Ingrédients :

1 petite courgette râpée

1/4 d'un oignon râpé

1 petit jaune d'oeuf

1 càs de yaourt grec égoutté ou un petit suisse

1 càc de feta émiettée

1 goutte d'huile d'olive

quelques grains de sel

Préparation :

Mélanger tous les ingrédients et les mettre dans une petite cocotte au four à 180o pendant 20-30 minutes.

Laisser refroidir et servir tiède, voire froid en période de grande chaleur.

Référencement sur Recettes de cuisine :  recette pour bebe

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