Merci Carole, non seulement pour toutes ces bonnes recettes, mais pour ce tag auquel tu m'invites aujourd'hui...

Merci aussi à Delphine qui m'invite aussi...

Et merci enfin... à Chantal pour le même tag...

Principe du tag : citer la personne qui vous a taguée, répondre à 6 questions et taguer à son tour 6 personnes sans oublier de les prévenir directement sur leur blog.

- Quel aliment aimez-vous le plus cuisiner ?
Ca, c'est une question piège... (réflexion)... Tout ce qui est frais... J'adore rentrer du marché par exemple et me mettre tout de suite a tout nettoyer, préparer, cuisiner... que ce soit légumes ou viande... je me régale de les mettre en oeuvre aussitôt ramenés à la maison...

- Laquelle de vos réalisations a reçu le plus de suffrages ?
Sur mon blog, c'est le dakos crétois qui a reçu le plus de commentaires jusqu'à aujourd'hui.
A la maison, parmi mes recettes publiées, on me parle encore du filet mignon au caramel de miel...



- La recette que votre entourage vous réclame le plus ?
En général, à la maison IL est "aux anges" avec presque tout (à condition qu'il n'y ait pas de poisson-fruits de mer ou viande qui sente la viande... ah oui, ça c'est un truc de Grecs, la viande ne doit pas sentir la viande...) Par conséquent, on apprécie beaucoup mes soupes, salades. (on me fait signe que mon poulet au noix de cajoux à la côte aussi...)

- Votre petit déjeuner préféré ?
En Grèce, on ne déjeune pas, le matin on va au boulot et on mange quelque chose vers 11 heures, style tyropitta (feuilleté au fromage...) en buvant un café frappé qui dure des heures... 
Mon petit déjeuner préféré, c'est celui du dimanche matin ou on prend le temps, en famille, la table chargée de délices comprenant entre autres fruits frais, yahourts, choix de thés... mais avant tout un petit dej' chaleureux...

- Votre restaurant ou pâtisserie préférée ?
Jusqu'à dernièrement, c'était un resto qui n'existait qu'à Thessalonique, mais ils ont ouvert à Athènes récemment. Ca s'appelle OUZO MELATHRON et ils proposent une carte d'un mètre de long recto-verso avec des plats aux ingrédients méditerrannéens et aux appellations et présentation très très originales...

Oh, et bien sûr, le resto ΑΡΧΑΙΩΝ ΓΕΥΣΕΙΣ (SAVEURS DES ANCIENS) qui ne proposent que des plats issus de l'Antiquité (avec textes de Platon et Socrate à l'appui...) Un voyage dans le temps !

- Votre aide la plus précieuse dans votre cuisine ?
Mon besoin viscéral de créer... 



A mon tour de taguer : pour cette fois, je vais un peu tricher... J'invite les personnes qui le souhaitent à répondre à ce tag... elles n'auront qu'à le préciser dans un commentaire... C'est tellement dur de choisir...